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| MOQ: | 1 |
| 価格: | 12800USD |
| パッケージの詳細: | 木製ケース |
マヨネーゼを作る機械 真空エミュルジングミキサー 高切断ミキサー
マヨネージュは多用で人気のある調味料で,クリームのような質感と豊かな味で知られています.マヨネージュの生産には,成分の慎重なバランス,精密な加工,高品質の最終製品を確保するために,先進的な機械メイオネースの製造機械の概要と その過程の説明です
1. **成分 調理法**: マヨネスの主要成分には,植物油,卵黄,?? やレモンジュース,様々な調味料が含まれます.油は通常,混合物の65%から80%を占めています卵黄は天然の乳化剤として作用し,総成分の4%から8%を占めています.
2. **エムルジ化**:メヨネーゼの生産の核はエムルジ化で,オイルを卵黄と水の混合物に混ぜます.安定し均等な乳液を作るため,高切断率ミキサーが使用されますこれらのミキサーは高速で動作し,油滴が混合物全体に均等に分散することを保証します.
3. **パステーリゼーション**:製品の安全性を確保し,保存期間を延長するために,マヨネズはパステーリゼーションを受けます.この過程で 混合物を特定の温度に熱し 卵を調理せずに有害な細菌を殺します.
4. **味の添加と一貫性の調整**:乳液が形成された後,塩,砂糖,マスタードなどの調味料が加わります.メイオネージの粘度が調整されるのは,低脂肪バージョンの改変食品生粉などの水と濃縮剤を加えること..
5. **品質管理**:マヨネズの各バッチは,一貫性と品質を保証するために,pH,粘度,味などのパラメータに厳格にテストされます.
6. **包装**: マヨネージは缶詰,ボトル,またはサケットに詰め,密封され,配布のためにラベル付けされます.
7**貯蔵と流通**:最終製品は,小売店または直接消費者に流通するまで,制御された環境で保管されます.
この過程で使用される生産機械には,高切削ミキサー,エムルジファイヤー,同化器,パステライゼーションシステム,詰め込み・ボトル化機器,品質管理機器が含まれます.これらの機械は,マヨネスの各バッチが質と質で一貫していることを保証しますメイオネーズの製造機械は,料理科学と工学の交差点の証です.シンプルな材料を 世界的に愛されている調味料に変える.
| 成分 | マヨネスの割合 | マヨネージ の 役割 | |
| 植物油 |
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主要基;質感と味を供給する.中性味のため,大豆油は頻繁に使用される. | |
| 卵黄 | 4% 8% | レシチン含有量により天然の乳化剤として作用する.それらは油と水の乳化物を安定させるのに役立ちます. | |
| 水 | 5% 15% | 調節し,いくつかの成分を溶かす媒体を作用します. | |
| エチガー/レモンジュース | 変数 | 調味料 の 種類 は 異なっ て い ます | |
| 香辛料 と 調味料 | 変数 | 塩,砂糖,マスタード を 含む.味 を 強化 する.マスタード は 乳化剤 と も 作用 し ます.地域 や レシピ 特定 の 変異 に よる と,他の 草本 や 香辛料 を 追加 する こと が でき ます. | |
| 添加物 | 変数 | 濃縮剤 (低脂肪変種における改変食品生粉のようなもの),保存剤 (カルシウム二塩酸EDTAのようなもの),質感と保存期間のための追加の乳化剤および安定剤を含む. |
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| MOQ: | 1 |
| 価格: | 12800USD |
| パッケージの詳細: | 木製ケース |
マヨネーゼを作る機械 真空エミュルジングミキサー 高切断ミキサー
マヨネージュは多用で人気のある調味料で,クリームのような質感と豊かな味で知られています.マヨネージュの生産には,成分の慎重なバランス,精密な加工,高品質の最終製品を確保するために,先進的な機械メイオネースの製造機械の概要と その過程の説明です
1. **成分 調理法**: マヨネスの主要成分には,植物油,卵黄,?? やレモンジュース,様々な調味料が含まれます.油は通常,混合物の65%から80%を占めています卵黄は天然の乳化剤として作用し,総成分の4%から8%を占めています.
2. **エムルジ化**:メヨネーゼの生産の核はエムルジ化で,オイルを卵黄と水の混合物に混ぜます.安定し均等な乳液を作るため,高切断率ミキサーが使用されますこれらのミキサーは高速で動作し,油滴が混合物全体に均等に分散することを保証します.
3. **パステーリゼーション**:製品の安全性を確保し,保存期間を延長するために,マヨネズはパステーリゼーションを受けます.この過程で 混合物を特定の温度に熱し 卵を調理せずに有害な細菌を殺します.
4. **味の添加と一貫性の調整**:乳液が形成された後,塩,砂糖,マスタードなどの調味料が加わります.メイオネージの粘度が調整されるのは,低脂肪バージョンの改変食品生粉などの水と濃縮剤を加えること..
5. **品質管理**:マヨネズの各バッチは,一貫性と品質を保証するために,pH,粘度,味などのパラメータに厳格にテストされます.
6. **包装**: マヨネージは缶詰,ボトル,またはサケットに詰め,密封され,配布のためにラベル付けされます.
7**貯蔵と流通**:最終製品は,小売店または直接消費者に流通するまで,制御された環境で保管されます.
この過程で使用される生産機械には,高切削ミキサー,エムルジファイヤー,同化器,パステライゼーションシステム,詰め込み・ボトル化機器,品質管理機器が含まれます.これらの機械は,マヨネスの各バッチが質と質で一貫していることを保証しますメイオネーズの製造機械は,料理科学と工学の交差点の証です.シンプルな材料を 世界的に愛されている調味料に変える.
| 成分 | マヨネスの割合 | マヨネージ の 役割 | |
| 植物油 |
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主要基;質感と味を供給する.中性味のため,大豆油は頻繁に使用される. | |
| 卵黄 | 4% 8% | レシチン含有量により天然の乳化剤として作用する.それらは油と水の乳化物を安定させるのに役立ちます. | |
| 水 | 5% 15% | 調節し,いくつかの成分を溶かす媒体を作用します. | |
| エチガー/レモンジュース | 変数 | 調味料 の 種類 は 異なっ て い ます | |
| 香辛料 と 調味料 | 変数 | 塩,砂糖,マスタード を 含む.味 を 強化 する.マスタード は 乳化剤 と も 作用 し ます.地域 や レシピ 特定 の 変異 に よる と,他の 草本 や 香辛料 を 追加 する こと が でき ます. | |
| 添加物 | 変数 | 濃縮剤 (低脂肪変種における改変食品生粉のようなもの),保存剤 (カルシウム二塩酸EDTAのようなもの),質感と保存期間のための追加の乳化剤および安定剤を含む. |
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